For å spise et balansert kosthold anbefaler den nasjonale ernærings- og helseplanen at voksne spiser:
- minst ett måltid med hel stivelsesholdig mat per dag
- minst 5 frukter og grønnsaker per dag (for eksempel 3 porsjoner grønnsaker og 2 frukter)
- tørkede grønnsaker minst to ganger i uken
- to meieriprodukter per dag
- fisk to ganger i uken, inkludert fet fisk
- favoriser fjærfe og begrense kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt, kalv, får, lam og innmat) til 500 g per uke (dvs. ca. 3 til 4 biffer)

Det er ikke nødvendig å spise fjærfe, kjøtt, fisk eller egg hver dag.
Videre bør kjøtt, fisk eller egg betraktes som en del av hovedretten og ikke som det dominerende elementet. De konsumeres derfor i mindre mengder enn tilbehøret (grønnsaker og/eller stivelsesholdige matvarer).

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalinger