På grunn av mangel på tid, ideer eller tiltrekning kan vi ha en tendens til å neglisjere visse matvarer mens vi spiser andre veldig gjentatte ganger. Men mangfold garanterer kvaliteten på maten vår. Hver familie av matvarer (frukt og grønnsaker, stivelsesholdig mat, meieriprodukter osv.) må derfor finne sin plass, noen flere ganger om dagen og andre med måte. Innenfor samme matfamilie må også mangfold favoriseres: for eksempel er det viktig å innta frukt og grønnsaker, av ulike farger, som gir ulike og viktige næringsstoffer.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, Nasjonalt organ for mat, miljø og arbeidshelsesikkerhet, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalingene