Vi hører mye om en leversykdom som kalles ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD). Det tilsvarer en opphopning av fett i leveren. Fedme og insulinresistens, to metabolske forstyrrelser som følge av vårt vestlige kosthold (rikt på fett, sukker og lite fiber) og en stillesittende livsstil er hovedårsakene som er fremsatt. Mens de tidlige stadiene er godartede, er avanserte stadier preget av utbredt leverbetennelse og kan føre til skrumplever. Hvis dette problemet bekymrer deg, ikke nøl med å konsultere legen din som vil kunne foreskrive en kontroll.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, Nasjonalt organ for mat, miljø og arbeidshelsesikkerhet, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalingene