Gitt tilsvarende kontekst og kosthold, er det mer sannsynlig at noen individer enn andre går opp i vekt. Gener (og dermed arvelighet) men også tarmfloraen (også kalt mikrobiota) kan delvis forklare disse forskjellene. De kan imidlertid ikke holdes alene ansvarlige. Folk som ikke går opp i vekt har ofte en aktiv livsstil og et balansert kosthold.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, Nasjonalt organ for mat, miljø og arbeidshelsesikkerhet, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalingene