Å spise sakte kan hjelpe med vekttap. Hjernen vår trenger faktisk tid til å motta signaler fra magen som informerer den om at vi spiser. Det sies at det tar omtrent 20 minutter å få oss til å føle at vi har spist nok. Å spise sakte lar deg innse din metthetstilstand og slutte å spise til rett tid. Andre gunstige effekter er assosiert med å spise sakte. Ved å tygge maten riktig, "forfordøyer" du den, noe som vil forbedre fordøyelsen din. Å ta deg tid vil også hjelpe deg å bli mer bevisst på hva du spiser, og ta bedre valg for helsen din.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalinger