Resultatene av en gjennomgang publisert i 2022 tyder på at å spise senere på dagen og natten vil ha en negativ innvirkning på vektreguleringen og øke risikoen for vektøkning og fedme over tid. Å spise sent på kvelden påvirker også andre funksjoner, for eksempel forstyrrelse av døgnrytmen. Denne søvn-våkne syklusen påvirker stoffskiftet vårt: å spise sent kan føre til dysregulering av stoffskiftet og daglige svingninger i hormonene våre, noe som for eksempel kan endre appetitten vår, noe som kan føre til vektøkning.
Å kontrollere måltidstiming viser løfte i å hjelpe med vektregulering hos personer som allerede er overvektige, men mer forskning er nødvendig på bruken som en forebyggende strategi.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalinger