I følge den nasjonale ernærings- og helseplanen er de foretrukne fettene vegetabilske oljer. Det finnes mange varianter (oliven, raps, valnøttoljer) og de gir interessante næringsstoffer (omega 3, omega 6, vitaminer) i forskjellige proporsjoner. Omega 3 er imidlertid essensielle fettsyrer for kroppen din: de er gunstige for hjernen din og beskytter deg mot hjerte- og karsykdommer. I dag har 98,8 % av franskmennene utilstrekkelig inntak av omega 3. De finnes spesielt i raps- eller valnøttoljer. Varier oljene for å dra nytte av fordelene deres.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, Nasjonalt organ for mat, miljø og arbeidshelsesikkerhet, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalingene