Begrepet "kronisk sykdom" refererer til en sykdom som utvikler seg over lang sikt og som kan forårsake alvorlige komplikasjoner. Vi kan for eksempel nevne astma. For tiden er kroniske sykdommer ansvarlige for 74 % av dødsfallene på verdensbasis ¹ . Og trenden øker, spesielt på grunn av miljøets innvirkning på helsen. 

Flere miljøelementer som kosthold, livsstil, klimatiske forhold, miljøforurensning, psykisk helse spiller en stor rolle i oppkomst, progresjon og forverring av kroniske sykdommer. Regelmessig tobakksforbruk, overforbruk av alkohol, overdreven diett i kalorier og mettet fett, luft- og vannforurensning eller bruk av kjemiske produkter øker risikoen for kroniske sykdommer, spesielt kardiovaskulære og luftveissykdommer, kreft og diabetes.

Dette er grunnen til at en av løsningene for å begrense kroniske sykdommer ville være å endre våre generelle forbruksvaner: stoppe overforbruk, balansere kostholdet vårt mot flere planter, etc.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

1- Verdens helseorganisasjon
- French Federation of Cardiology - Miljøets rolle i kroniske sykdommer