Det er ingen forbrukskrav for kjøtt. I følge den nasjonale ernærings- og helseplanen er det ikke nødvendig å spise fjærfe, kjøtt, fisk eller egg hver dag du kan veksle med matvarer som gir planteproteiner som for eksempel tørkede grønnsaker eller kornprodukter (i beste fall komplett eller; semi-komplett). Kjøttforbruk (unntatt fjærfe) bør ikke overstige 500 g per uke (dvs. 3 til 4 biffer). I tillegg bør forbruket av kjøttpålegg begrenses til 150 g per uke (1 skive skinke, en halv pakke bacon, en pølse, to skiver paté).

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

- Nettstedet MangerBouger.fr 
- Siden Public Health France, og delen om ernæring og fysisk aktivitet
- ANSES-nettstedet, National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety, og dens mat- og ernæringsseksjon.
- Nettstedet til French Nutrition Society
- PNNS-rapporten, National Nutrition and Health Program (2018-2023), som definerer alle ernæringsanbefalinger