Noen plastmatbeholdere kan potensielt inneholde kjemikalier kalt PFAS, også kjent som "flerårige forurensninger". ¹ De finnes i mange hverdagslige gjenstander som matemballasje eller plastflasker for vann eller melk.
Når det gjelder helseeffekter, kan disse kjemiske forbindelsene ha en rekke konsekvenser, inkludert økte kolesterolnivåer, kreftbekymringer, mulig forstyrrelse av fruktbarhet og fosterutvikling, og mistanke om påvirkning på det endokrine og immunsystemet, inkludert skjoldbruskkjertelen. Nylig fremhevet EFSA (European Food Safety Authority) at naturlige forurensninger kan påvirke immunresponsen på vaksiner, noe som er en bekymring for menneskers helse.
Det er imidlertid viktig å merke seg at PFAS er underlagt internasjonale og europeiske forskrifter for å minimere risiko. Det er imidlertid tilrådelig å vurdere å bruke beholdere av glass eller rustfritt stål for å redusere disse bekymringene, ikke varme opp tallerkener i plastbeholdere, og for å unngå omfattende gjenbruk.

For mer informasjon anbefaler vi at du konsulterer:

1- Håndtak - Kjemiske stoffer i trådkorset